Lớn lên ở Minnetonka, Sue Stuebner đã học được tầm quan trọng của sự chăm chỉ, giá trị của giáo dục và lợi ích của việc trở thành một vận động viên. Trong số các bạn cùng lớp, cô luôn là học sinh cao nhất và nổi bật vì đôi chân to. Tuy nhiên, là một vận động viên, Stuebner nhanh chóng phát hiện ra rằng những thứ này là một tài sản. Chơi thể thao là lúc cô cảm thấy thoải mái nhất và với tư cách là vận động viên, cô đã tìm thấy vị trí thích hợp của mình.
Stuebner chơi bóng đá, bóng mềm, bóng rổ và bóng chuyền khi còn nhỏ và tiếp tục trở thành vận động viên bóng chuyền tại trường trung học Minnetonka. Từ năm 1985-1989, cô chơi bóng chuyền và tham gia điền kinh, nhưng bóng rổ là nơi cô để lại dấu ấn của mình trên MHS. Trong danh sách nhiều thành tích của mình, Sue Stuebner là cầu thủ bóng rổ Minnetonka đầu tiên ghi được hơn 1.000 điểm (cô có 1.296 điểm và 825 rebounds trong sự nghiệp của mình).
Vào thời điểm cô tốt nghiệp, Stuebner đã 13 lần giành được thư varsity - năm trong điền kinh, bốn trong bóng chuyền và bốn trong bóng rổ. Khi còn là sinh viên năm cuối trên sân bóng rổ, cô ghi trung bình 20,5 điểm, 9,5 rebounds và có 36 cú sút bị chặn. Sue đã giành được danh hiệu All-Conference, All-Metro và All-State Honorable Mention trong bóng rổ, cũng như là All-conference trong bóng chuyền. Các đồng đội của cô đã đặt tên cho đội trưởng của cô hai năm và khi còn là sinh viên năm cuối, cô cũng là đội trưởng của các đội điền kinh và bóng chuyền.
Sau khi tốt nghiệp trung học, Stuebner tiếp tục chơi bóng rổ Division I tại Dartmouth College và là đội trưởng trong một năm. Sau khi tốt nghiệp, cô là huấn luyện viên bóng rổ nữ trưởng của Division III tại Albright College ở Pennsylvania, nơi cô nhận được danh hiệu Huấn luyện viên Hội nghị Trung Đại Tây Dương của năm 1995-96.
Năm 1998, Stuebner lấy bằng thạc sĩ về quản trị, kế hoạch và chính sách xã hội và năm 2003, cô lấy bằng tiến sĩ về giáo dục đại học, cả hai đều từ Trường Giáo dục Sau đại học của Đại học Harvard. Cô hiện là phó chủ tịch quản trị và kế hoạch tại Đại học Lycoming ở Pennsylvania.
Nhìn lại, Sue Stuebner nói rằng cô rất biết ơn Minnetonka vì không chỉ thách thức cô về thể thao mà còn về mặt học tập. Khi còn là một đứa trẻ ở Minnetonka, cô đã học được những bài học cuộc sống về khả năng lãnh đạo, sự dẻo dai về tinh thần và tinh thần đồng đội từ các huấn luyện viên của mình, như Joe Lane, và kỷ luật học tập và sự nghiêm ngặt từ các giáo viên của cô.
Lời khuyên của cô dành cho các sinh viên hiện tại là: "Hãy tin tưởng rằng bạn sẽ làm được những điều tuyệt vời và tự tin rằng nếu bạn nỗ lực, bạn có thể theo đuổi bất kỳ con đường nào."
Stuebner được giới thiệu vào Đại sảnh Danh vọng Hội nghị Hồ Cổ điển vào năm 2009. Cô đã kết hôn với Amanda Stuebner và họ có hai con, Gabrielle và Tyler.