Học sinh trong Chương trình Học sinh Minnetonka Đạt được Cuộc sống Độc lập (SAIL) gần đây đã tham gia một hoạt động kinh doanh, trong đó các em nướng và bán đồ ăn vặt cho chó. SAIL Business là một lớp học trong chương trình được thiết kế để dạy cho học sinh những kiến thức cơ bản về quản lý mô hình kinh doanh. Hoạt động bán đồ ăn vặt cho chó và các hoạt động tương tự khác mang đến cho học sinh cơ hội trải nghiệm thực tế, đồng thời tăng doanh thu để làm phong phú thêm chương trình giảng dạy. 

Giám đốc chương trình Erin Valenta đã mô tả chi tiết quy trình hoạt động. "Học sinh sử dụng quỹ doanh nghiệp để mua nguyên liệu thô để trộn và làm bánh thưởng cho chó. Các em theo dõi hàng tồn kho, đóng gói và dán nhãn túi theo giấy phép Sản xuất Thực phẩm Gia đình của mình. Các em đã sử dụng nhiều phương pháp khác nhau để tiếp thị sản phẩm và hiện đang nỗ lực mở rộng phạm vi phân phối", cô nói. "Khi sản phẩm được bán ra, học sinh sắp xếp phiếu đặt cọc và cập nhật bảng tính số dư quỹ. Các em sử dụng số dư quỹ này để lên kế hoạch cho các sự kiện và lập ngân sách để đảm bảo có đủ tiền chi trả cho các sự kiện." 

Sinh viên đã có được những kỹ năng độc đáo và giá trị trong việc quản lý nhiều khía cạnh của một doanh nghiệp. "Điểm nhấn lớn nhất là quyền sở hữu mà sinh viên có được đối với doanh nghiệp", Valenta chia sẻ. "Vì đây là sản phẩm và hoạt động bán hàng thực tế, nên nó có ý nghĩa khác với mô phỏng trong lớp học."

Chương trình SAIL thiết kế các hoạt động vui nhộn, thú vị và mang lại lợi ích lâu dài cho sinh viên. “Mục tiêu chính [của mô hình kinh doanh] là tạo ra một lớp học kinh doanh thực tế, thực hành để sinh viên có cơ hội tham gia và quản lý tất cả các khía cạnh của một mô hình kinh doanh,” Valenta nói. “Chương trình đã hoàn thành mục tiêu ban đầu và sẽ tiếp tục phát triển theo thời gian. Sinh viên đã thảo luận về các sản phẩm khác mà họ muốn bổ sung vào mô hình kinh doanh trong tương lai.”