Khoa học Gia đình và Tiêu dùng

Khoa học Gia đình và Tiêu dùng là một ngành học kết hợp các đặc điểm của khoa học xã hội, khoa học tự nhiên cũng như nghệ thuật. Ngành này nghiên cứu mối quan hệ giữa cá nhân, gia đình và cộng đồng. Các khóa học của chúng tôi bao quát nhiều lĩnh vực, bao gồm khoa học tiêu dùng, dinh dưỡng, nghệ thuật ẩm thực, kỹ năng nuôi dạy con cái, giáo dục mầm non, kinh tế gia đình và quản lý tài nguyên, phát triển con người, độc lập tài chính, thiết kế nội thất, dệt may, thiết kế thời trang và may vá, cùng các môn học liên quan khác. Các lớp học được giảng dạy dưới dạng các môn tự chọn, và một số môn có thể được tính là tín chỉ nghệ thuật cần thiết để tốt nghiệp. Các khóa học của chúng tôi giúp sinh viên áp dụng kỹ năng đọc, viết và toán học vào cuộc sống thực tế. Sứ mệnh của chúng tôi là chuẩn bị cho sinh viên sẵn sàng cho cuộc sống gia đình, cuộc sống đại học và sự nghiệp, đồng thời giáo dục họ nhận diện và tạo ra các giải pháp thay thế cho những thách thức hàng ngày quan trọng, cũng như chịu trách nhiệm về hành động của mình trong một xã hội toàn cầu đa dạng.

Danh sách các khóa học

Cấu trúc trang phục I

Môn học: #6304
Các lớp được giảng dạy: Lớp 9, Lớp 10, Lớp 11, Lớp 12
Số tín chỉ: 0,5 (môn học một học kỳ)
Điều kiện tiên quyết: Không có

Khóa học Thiết kế và May mặc dành cho những học viên đam mê thời trang và may mặc, đồng thời mong muốn tự tay thiết kế và may những bộ trang phục cũng như các sản phẩm thời trang của riêng mình. Học viên sẽ được học các kỹ thuật may và rèn luyện những kỹ năng cần thiết trong quá trình may mặc cơ bản.

Đọc thêm về Cấu trúc trang phục I
Kỹ thuật may mặc II

Khóa học: #6305
Các lớp được giảng dạy: Lớp 9, Lớp 10, Lớp 11, Lớp 12
Tín chỉ: 0,5 (khóa học một học kỳ)
Điều kiện tiên quyết:May mặc I

Khóa học này dựa trên các kỹ thuật đã học trong khóa May mặc I, trong đó học sinh sẽ thực hiện nhiều dự án may quần áo riêng lẻ. Hãy thử thách bản thân với các kỹ năng nâng cao và kỹ thuật hơn được sử dụng trong may mặc.

Đọc thêm về Môn Thiết kế và May mặc II
Phát triển và Giáo dục Trẻ em

Môn học: #6314
Các lớp được giảng dạy: Lớp 10, Lớp 11, Lớp 12
Số tín chỉ: 0,5 (môn học một học kỳ)
Điều kiện tiên quyết: Không có

Khóa học này nghiên cứu sự phát triển của trẻ em từ khi thụ thai cho đến độ tuổi mầm non. Sinh viên cũng sẽ có cơ hội học tập thông qua trải nghiệm thực tế bằng cách quan sát và tương tác với các bé mầm non tại các trường mầm non địa phương hoặc trong lớp học tại Trường Mầm non Tonka Tykes. Khóa học này sẽ khuyến khích sinh viên khám phá các yếu tố chính ảnh hưởng đến sự phát triển của con người trong giai đoạn đầu đời. 

Đọc thêm về sự phát triển và giáo dục trẻ em
CIS: Khám phá nghề giáo viên (VANTAGE)

Khóa học: #V400
Các cấp học được giảng dạy: Lớp 11 hoặc lớp 12
Tác giả: 1,0 tín chỉ tự chọn môn FACS
Tín chỉ đại học: 2.0 (Tín chỉ của Đại học Minnesota)

*Việc hoàn thành thành công khóa học này sẽ giúp sinh viên nhận được tín chỉ của Đại học Minnesota thông qua sự hợp tác của chúng tôi với chương trình CIS của trường.

Khóa học này được tổ chức trong khuôn khổ chương trình đào tạo VANTAGE. Để biết thêm chi tiết về việc tham gia khóa học CIS “Khám phá nghề giáo viên” thông qua VANTAGE, vui lòng truy cập trang VANTAGE trên Skipper Log.

 

Đọc thêm về Chương trình Khám phá Nghề giáo dục của CIS (VANTAGE)
Ẩm thực I

Khóa học: #6300
Các lớp được mở: Lớp 9, Lớp 10, Lớp 11, Lớp 12
Tác giả: 0,5 (khóa học một học kỳ)
Điều kiện tiên quyết: Không có

Khóa học Ẩm thực I dành cho những ai đam mê trở thành đầu bếp hoặc mới bắt đầu làm quen với bếp núc; khóa học này sẽ giúp bạn tự tin để gặt hái thành công trong lĩnh vực ẩm thực. Học viên sẽ được tìm hiểu các nguyên tắc cơ bản về chế biến thực phẩm và dinh dưỡng.

Đọc thêm về Ẩm thực I
Ẩm thực II: Ẩm thực quốc tế

Khóa học: #6302
Các lớp được mở: Lớp 9, Lớp 10, Lớp 11, Lớp 12

Tác giả: 0,5 (khóa học một học kỳ)
Điều kiện tiên quyết: Ẩm thực 1

Khóa học Ẩm thực II là khóa học tìm hiểu mối liên hệ giữa những gì chúng ta ăn và các nền văn hóa xung quanh. Học viên sẽ khám phá dòng chảy lịch sử và những ảnh hưởng địa lý đối với ẩm thực các vùng miền của Hoa Kỳ. Sau đó, học viên sẽ “du hành” vòng quanh thế giới để tìm hiểu về các phong tục ẩm thực, nền ẩm thực và phương pháp nấu nướng đa dạng, đồng thời tự tay chế biến nhiều món ăn đặc trưng từ khắp nơi trên thế giới. 

Đọc thêm về Môn Ẩm thực II: Ẩm thực quốc tế
Thiết kế thời trang I

Khóa học: #6306
Các lớp được mở: Lớp 9, Lớp 10, Lớp 11, Lớp 12
Tác giả: 0,5 (khóa học một học kỳ)
Khóa học này tương đương 0,5 tín chỉ trong khối Môn nghệ thuật
Điều kiện tiên quyết: Không có

Môn Thiết kế Thời trang I là một khóa học thực hành và dựa trên dự án. Sinh viên sẽ được học các kỹ thuật phác thảo thời trang, tạo bảng cảm hứng, tạo dáng vải, đồng thời áp dụng các yếu tố và nguyên tắc thiết kế thông qua các dự án đa dạng, trong đó có việc thiết kế và may một chiếc váy bằng giấy báo theo kích thước người thật.

Đọc thêm về Thiết kế thời trang I
Thiết kế thời trang II

Khóa học: #6307
Các lớp được giảng dạy: Lớp 9, Lớp 10, Lớp 11, Lớp 12
Số tín chỉ: 0 ,5 (khóa học một học kỳ)
Khóa học này đóng góp 0,5 tín chỉ vào tổng số tín chỉ môn Nghệ thuật
Điều kiện tiên quyết: Thiết kế thời trang I 

Khóa học này được thiết kế theo hình thức dự án và sẽ đi sâu vào lịch sử thời trang, các kỹ thuật phác thảo hiện đại, kiến thức về vải và sợi, cũng như nghệ thuật phối đồ.

Đọc thêm về Thiết kế thời trang II
Thiết kế Thời trang II & Tiếp thị Thời trang (VANTAGE) - Chương trình mới cho năm học 2026-2027

Khóa học: #V630
Các lớp được giảng dạy: Lớp 10, Lớp 11, Lớp 12
Số tín chỉ: 1.0
Khóa học này đóng góp 1.0 tín chỉ vào tổng số tín chỉ môn Nghệ thuật

Điều kiện tiên quyết: Không có

Khóa học này được tổ chức trong khuôn khổ chương trình VANTAGE Fashion. Để biết thêm chi tiết về việc đăng ký học các môn Thiết kế Thời trang II và Tiếp thị Thời trang thông qua chương trình VANTAGE, vui lòng truy cập trang VANTAGE trên Skipper Log

Xem thêm về Chương trình Thiết kế Thời trang II & Tiếp thị Thời trang (VANTAGE) – Mới cho năm học 2026-2027
Cuộc sống tự lập

Khóa học: #6312
Khóa học trực tuyến Tonka: #T6312 hoặc #T6312S (Mùa hè)
Các lớp được giảng dạy: Lớp 10, Lớp 11, Lớp 12
Số tín chỉ: 0,5 (khóa học một học kỳ)
Khóa học này đáp ứng yêu cầu tín chỉ về Tài chính cá nhân
Điều kiện tiên quyết: Không có

Tìm hiểu các chiến lược để chuyển tiếp thành công sang cuộc sống sau khi tốt nghiệp trung học. Khám phá các lĩnh vực như quản lý tài chính, bảo hiểm, nhà ở, tác phong chuyên nghiệp và kỹ năng phỏng vấn xin việc.

Đọc thêm về Cuộc sống tự lập
Thiết kế nội thất I

Khóa học: #6310
Các lớp được mở: Lớp 9, Lớp 10, Lớp 11, Lớp 12
Tác giả: 0,5 (khóa học một học kỳ)
Khóa học này tương đương 0,5 tín chỉ trong khối Môn nghệ thuật
Điều kiện tiên quyết: Không có

Nâng cao kiến thức của bạn về lĩnh vực Thiết kế nội thất! Khám phá thế giới của các căn hộ dân dụng và không gian thương mại trong khi trau dồi kỹ năng thiết kế, bố trí và trang trí.

Đọc thêm về Thiết kế nội thất I
Một phòng làm việc với những bức tranh đầy màu sắc treo trên tường, phía sau là một chiếc bàn gỗ hiện đại

Khóa học: # 6311
Các lớp được mở: Lớp 9, Lớp 10, Lớp 11, Lớp 12
Tác giả: 0,5 (khóa học một học kỳ)
Khóa học này tương đương 0,5 tín chỉ trong khối Môn nghệ thuật
Điều kiện tiên quyết:  Thiết kế nội thất I

Nâng cao kiến thức của bạn về lĩnh vực Thiết kế nội thất! Khám phá thế giới của các căn hộ dân dụng và không gian thương mại trong khi trau dồi kỹ năng thiết kế, bố trí và trang trí. 

Đọc thêm về Thiết kế nội thất II
Mối quan hệ và Cuộc sống tuổi teen (RTL)

Khóa học: #6318
Khóa học trực tuyến Tonka: #T6318
Cấp học: Lớp 11, Lớp 12
Số tín chỉ: 0,5 (khóa học một học kỳ)
Điều kiện tiên quyết: Không có

Khóa học này sẽ giúp bạn tìm hiểu những khía cạnh phức tạp trong cuộc sống và các mối quan hệ của lứa tuổi thanh thiếu niên. Hãy cùng khám phá những nguyên tắc cơ bản của một mối quan hệ lành mạnh và các chiến lược để duy trì những mối liên kết tích cực với bản thân, bạn bè, các thành viên trong gia đình cũng như những người khác đang hiện diện trong cuộc sống hiện tại và tương lai của bạn!

Đọc thêm về Chương trình Mối quan hệ và Cuộc sống tuổi teen (RTL)
Hình ảnh tiêu đề FACS

Bài viết đặc sắc về váy

Trang phục cho "In Press"

Lớp thiết kế thời trang của Trường Trung học Minnetonka đã biến những thiết kế thời trang cao cấp của mình thành hiện thực bằng cách tạo ra những chiếc váy từ giấy báo. Khóa học thiết kế thời trang này được thành lập cách đây 13 năm và là một trong số ít các khóa học thời trang hiện có tại các trường công lập ở Minnesota.

Đọc thêm


Tiêu chuẩn học thuật

Hệ thống Trường Công lập Minnetonka tuân thủ các tiêu chuẩn học thuật do Sở Giáo dục Minnesota (MDE) ban hành.

Xem Tiêu chuẩn Học thuật của MDE